ベニーリーフのエスニック風炒め|内祝い等の贈答トマトジュース専門店とまとの森

ベニーリーフのエスニック風炒め

2013年11月07日（木） | コメント(0)

こんばんわ！！ 木曜日担当の、小川です。 紅花若菜の「ベニーリーフ」がおいしい季節となりました。 ということで今回は、「ベニーリーフのエスニック風炒め」を作ってみました。 レシピの方はといいますと・・・ ベニーリーフ１束 ・にんにくみじん切り小さじ1 ・唐辛子1本 ・ごま油 ★合わせ調味料　※前もって作っておきます。 ・醤油小さじ1 ・オイスターソース小さじ1/2 ・ウスターソース小さじ1/2 ・砂糖小さじ1/3 ・酒小さじ1 作り方 フライパンにサラダ油とニンニク、唐辛子を入れて火にかけ、ベニーリーフを炒める。 サッと炒めたら合わせ調味料を入れ出来上がり。 簡単！！シンプル！！ お味の方は、全然イケる！！ ただ炒めるだけでも、様々なバリエーションがあって いろんな味が楽しめますね。 またまたベニーリーフの料理を模索したいと思います！！

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