小豆知識！|内祝い等の贈答トマトジュース専門店とまとの森

小豆知識！

2013年11月22日（金） | コメント(0)

皆さんおばんです。 今日は庄司さんに車の暖房の知識を教えてもらい、また一つ賢くなった加藤です(・ω・)ノ 最近また生トマトの第一弾が出始めましたね 私は販売担当なので栽培の方は詳しくないのですが 今回のトマトも美味しくできているようです！ 早く皆様の食卓にお届けできればな～と思います＾＾ さて 以前にもこのテーマで記事を書いた気がするのですが 皆さんの周りでトマト嫌いの人っていませんか？？ 私の周りは結構、いやだいぶいるんですが 特に「中のぐじゅぐじゅしたのが嫌！」って人が多いんです。 そこで！ とても気になったので、あのゼリー状の部分が一体何なのかを調べてみました。 このゼリー部、実は特殊な働きがありまして 「種を発芽させない」役割を担っているんだそうです。 完熟したトマトの中で種が、光、水、温度の条件がそろっても発芽しないのは、 このゼリー部に、発芽を抑制する物質が含まれているからなんだとか。 自然界のトマトは、実がはじけて種が出された後 ゼリー物質が洗い流されたのちに初めて、新たなトマトの成長をさせようとするんだそうです。 そうだったのか・・・！ なんだかまた一つ賢くなったようです(=ﾟωﾟ)ﾉ これを知ったからといって、トマト嫌いの人が好きになることはまずないかと思いますが トマトが進化の過程で工夫してゼリー状が生まれたわけですから 結果より過程をほめてあげたいですね！ そんな気分！！ それでは また色々とトマトの豆知識ならぬ、小豆知識を調べていきます～ 乞うご期待！（？）

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