2013年12月25日（水） | コメント(0)
こんばんは、庄司です。
皆さんはトマトお好きですか？
とまとの森のブログを読んでいるくらいなので、たぶんお好きですよね
トマトは5年連続「好きな野菜」アンケートで1位だそうです。
近年トマトの豊富な栄養価に加えて、アンチエイジングとかダイエット効果が有名になってきたからでしょうか。
ちなみに「嫌いな野菜」1位はセロリだそうです・・・
セロリも美味しいんですけどね
ところで、東北楽天ゴールデンイーグルスの田中将大選手の妻でもある里田まいさんが
フードマイスターの資格を持っているのは有名ですよね。
実は田中まーくんはトマトが苦手なのだそうです。
生で食べるのはちょっと・・・というトマトをまいさんがオーブン焼きにしたりして、工夫されているそう。
（イメージ画像です ※里田まいさんの料理ではありません）
正直トマト大好きな私は、トマトのどこが苦手なの？どこが美味しくないの？と思ってしまいますが・・・
オーブン焼きにすることで、トマト本来の味が薄れるので苦手な人にはいいのでしょう。
そうそう、加熱するのであればミネストローネもトマト嫌い克服に良いのでは？
ケータリングカーでも、おいしいミネストローネがメニューにありますので、
トマトが苦手な方も、だ～い好き
な方も
野菜たっぷりのミネストローネでほかほかあったまって下さいね！
ちなみにトマトポタージュなど、新商品も出てますので、
check it out！
でございます
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