トマトケーキその２|内祝い等の贈答トマトジュース専門店とまとの森

トマトケーキその２

2010年10月15日（金） | コメント(0)

こんばんわ。 とまとの森の森のカフェクルー小川です。 昨日焼いたトマトケーキなのですが、本日会社に持っていって、スタッフの皆さんに食べてもらいました！ 結果は大成功甘い物が苦手な方まで「おいしい」と食べてくれました嬉しいです 気になるトマトケーキの中身なのですが、実は普通のパウンドケーキではなく、米粉とトマトを使ってることがポイントなんです！ ちなみにトマトは何もしていない生のトマトを使いました。 それだけでも、小麦粉よりも米粉を使ったことで食感が軽く、しかもトマトが甘酸っぱくていいアクセントになってるんです！！トマトは生のままでも焼けば甘くなるので、何もしなくても十分なんです。 皆さんもパウンドケーキを作る際は、是非お試し下さい！ それでは、森のカフェでお待ちしております

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