焦がしちゃった テヘッ♪|内祝い等の贈答トマトジュース専門店とまとの森
2012年10月31日（水） | コメント(0)
こんにちは、料理上手な上石です。 今日の料理はこちら。
にんにくを焦がしてしまいましたｗ
・・・冗談です。
実は黒ニンニクを作ってみました。
見た目は焦げてとても食べられそうにないけど、ちゃんと食べられます。
味はプルーンのような感じで甘味があります。
作り方はヒ・ミ・ツ♪
なんて大人気ないことをはしませんよ。
ネットで調べればすぐ出てきますが、炊飯器を使ってつくりました。
3週間保温するだけでできてしまうんですよ。
巷だと一個何百円もするようなものですが、使っていない炊飯器とにおいを気にしなければ安く作れちゃいます。
黒ニンニクって健康にいいって言うけど何がいいんでしょう？
マウスでの実験結果なので人での効果は未知数ですが、がん細胞を減らす効果があるらしい！
あとは抗酸化作用に優れているため、高血圧や動脈硬化なんかにも効果があるとか。
皆さんも作ってみてはいかがですか。
3週間ご飯を我慢すれば作れますよｗ
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