2012年11月11日(日) | コメント(0)
みなさんこんばんは、樋渡です。
今日はひとりでできるもんですよ!
今回はまたまたニンジンを使った、ニンジンスープ!!
生クリームを入れてポタージュ系です♪

材料はこちら↓
ニンジン・玉ねぎ・塩こしょう・牛乳・コンソメ・生クリーム・(水)
下準備として、ニンジンを摩り下ろし・タマネギを切りいためておきます。
鍋にニンジン・玉ねぎをいれ、牛乳・生クリーム・コンソメ・水を入れ煮つめます。
塩コショウで味を調えたら完了!
あえて今回はミキサーを使わず、摩り下ろしました!
また、シャキシャキ感がほしかったので玉ねぎはきつくは炒めません♪
お好みでジャガイモを入れてもいいかもしれません♪
カテゴリー:未分類