山形トマトの森　濃厚トマト　意外な食材、脇芽の天ぷら！！|内祝い等の贈答トマトジュース専門店とまとの森

山形トマトの森　濃厚トマト　意外な食材、脇芽の天ぷら！！

2014年04月17日（木） | コメント(0)

木曜日担当の小川です。

とまとの森のトマトもすくすくと育って

良い感じですね！！

さて、トマトは赤い実以外の所も食べる事ができるようです。

その部分は「脇芽」です。

お店では、まず売っていません。

トマトを栽培している方だけが食べれる一品ですね。

一番は天ぷらが良いようです。

でも食べ過ぎにはご用心！！

なんとトマトの葉にはトマチンという成分があり、

多量に摂取すると人に対して毒性を持ちます。

もし食べる際はほどほどにしましょう。

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