【国産ドライトマト】雪国山形で育てた美味しいトマトから！|内祝い等の贈答トマトジュース専門店とまとの森

【国産ドライトマト】雪国山形で育てた美味しいトマトから！

2014年05月09日（金） | コメント(0)

皆さまおばんです(・ω・)ノ

植木市に行きたかった。加藤です。

さて皆さま

とまとの森に、ドライトマトなるものがあるのをご存知でしょうか？？

大玉トマトを薄切りにして、乾燥機でゆっくり乾燥させたドライトマトです(^o^)／

市販のものは中玉やミニトマトを半分にしたものが多いので、このタイプのドライトマトは珍しいのではないでしょうか！？

そのお味は・・・トマトのコクが凝縮されて、生ともまた違う味わいに！

噛めば噛むほど甘さが出てきます^^♪

そのままでもパクパク食べられちゃいます。

また、トマトは本来、カロチン、カロチンの一種（リコピン）、ビタミンＣ、Ｅ、カリウムが豊富と言われていますが

トマトを乾燥させると、リコピンが4倍にも増えるのだそう！

料理ハサミで好みの大きさにカットして、そのままサラダのトッピングにするもよし

ピラフの具として加えるもよし(*´▽｀*)

料理の幅がぐんっと広がりますね♪

ぜひ試してみてください！

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