完熟極甘トマトは山形とまとの森！山形県産トマト出荷します！|内祝い等の贈答トマトジュース専門店とまとの森

完熟極甘トマトは山形とまとの森！山形県産トマト出荷します！

2014年05月26日（月） | コメント(0)

みなさんこんばんわ～！

今日は金子が更新します。

とまとの森のハウスでは受粉にマルハナ蜂を利用しています。

外の畑で栽培すれば勝手に昆虫などが受粉してくれるのですが、

ハウスの中は防虫しており、通常はホルモン剤や蜂を利用して受粉させます。

受粉の様子です。

蜂の足元に黄色の花粉がたっぷりついて働いていますね！

蜂の振動で花粉が落ち受粉するんですね！

１つ１つの花を丁寧に受粉させてくれていますね！

マルハナ蜂の受粉は、

ホルモン処理よりも省力化が進み、種子が多くできるから、

トマトでは空洞が出にくく果肉の食味は甘くなり、ゼリー部は酸っぱくなるといいます。

そうそう、もちろん在来種のマルハナ蜂ですよ～！

セイヨウマルハナ蜂は生態系の攪乱を引き起こす可能性があると問題ありますので。

さぁまもなく出荷ですよ～！

お楽しみに！！

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