2014年08月28日(木) | コメント(0)
皆さんこんばんわ!
木曜担当の小川です。
さて、昨日ではあるのですが、
紅花の収納会に行って参りました。
多くの皆様から花びらを摘んで頂いたもの
紅餅に加工して審査を受けて参りました。
初めて参加したのですが、
山形県内から紅花が集まり、
特に白鷹町の生産量が圧倒的に多く驚きです。
我々は2番目でした!!
改めて私の地元の白鷹の凄さを感じましたね!!
さて、審査ですが、全て手作業で入念にチェックを行い
紅餅と乱花を審査致しました。
皆さん真剣に五感をフルに生かして審査をしておりました。
我々の紅餅はお陰様で全て1級品となり、
12.75 kgを収納となりました。
ご協力して頂いた皆様、 本当にありがとうございました!!
そして、改めて紅花の歴史を感じ取ることができました。
山形の伝統を守っていけるように
来年もまた頑張りましょう!!
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