2014年12月02日(火) | コメント(0)
みなさん、わんばんこで~す!?
初卵をご存知ですか?
若鶏が卵を産み始めたときから、約3週間くらいの間に産んだ卵をそう呼んでいます。
山形県山辺町の大蕨地区の山里で放し飼いで育った鶏が初卵を産みました。
卵の殻も固く、卵黄はもちろん卵白もプリプリに盛り上がっています。
しかも、トマトをはじめ、お米、酒米の白糠、お麩、米ぬか、おからを主体とした
植物性の餌しか食べていないため、低カロリー、ヘルシーでコクのある希少価値の高い卵です。
アツアツのご飯にトマトたまごの初卵をかけ、お好みの醤油・タレなどを混ぜて、一気に食べる。
たまりません!!
12月中旬にはとまとの森のトマトたまごが発売されます。
取扱い店舗は後日、お知らせします。
それではお楽しみにバイナラ!?
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