2014年12月18日(木) | コメント(0)
皆さまこんばんは!庄司です。
とうとう「いっちょまえ」に積もってしまいましたね~
雪が・・・
くれぐれも車の運転には気をつけましょう。
今日は寒い夜に飲みたいあったか~いお味噌汁の話です。
以前、余ったケチャップが味噌汁のだし代わりになるとご紹介しましたが、
トマトそのものを入れる味噌汁もとてもおいしいのです。
味噌汁が出来上がったら最後にさいの目に切ったトマトを入れるだけ。
とっても簡単です♪
トマトに含まれる、旨み成分のグルタミン酸が、熱を加えることによって引き出されるそうです。
・三船美佳さんもとても美味しかったと絶賛しています
http://gyao.yahoo.co.jp/player/00669/v06772/v0676900000000527819/
忘年会シーズン、二日酔いにもよさそうですね~~
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