2018年01月23日(火) | コメント(0)
こんにちは!
とまとの森 堀と申します。
本日は大雪に見舞われて大変な思いをされてる方も
多いのではないでしょうか?
また、風邪やインフルエンザも流行っていますよね?
そのときに役立つのは、『トマトジュース』です!
もうご存知かと思いますが、トマトの赤い色は“リコピン”というβ-カロテンの2倍、
ビタミンEの100倍もの優れた抗酸化力を持つ成分です。
活性酸素による体のダメージを防ぎ、感染症予防にも働きかけてくれます。
生のトマトより加工品の方が2〜3倍もリコピンを吸収しやすく、
特にトマトジュースで摂取すると、3.8倍もリコピンの吸収率がUPします。
さらにトマトには、免疫力を高めるビタミンCや疲労回復効果のあるクエン酸や
グルタミン酸も含まれています。
「トマトが赤くなると医者が青くなる」といわれるほど、とっても優秀な野菜なんですね!
ただ、風邪をひいてから飲むのではなく、
毎日の予防で飲むと効果が発揮されるそうです。
冬なので、トマトジュースを温めて飲むのがおすすめです!
ぜひ、家族でトマトジュースを飲む習慣をつけていきたいですね!
カテゴリー:ブログ
コメントまたはトラックバックをお寄せください。
トラックバックURL :