ブログ最新情報|内祝い等の贈答トマトジュース専門店とまとの森
とまとの森の最新記事10件
2018年07月03日（火） | コメント(0)
【イノチオホールディングス株式会社様より詳しい説明をしていただきましたので再度掲載させていただきます。】
土壌の豊かさというのは、化学性、物理性、生物性の3つで表すのですが、化学性と物理性は様々な方法がありましたが、生物性の分析についてはとても難しく高額でした。
しかし、土壌の生物性は土の構造の物理的な改善、病害の抑止、より効果的な施肥の方向性など持続的な農業を展開するために非常に重要です。
そこで今回、イノチオホールディングス株式会社様のご協力の下、とまとの森のハウス内の土をランダムに採取し、土壌微生物多様性・活性値を分析していただきました。
結果は1,867,278（偏差値79.9）
「極めて豊かな土壌、害虫が少なく、少肥料・少除草で栽培可能」
とあります。
とまとの森は養液土耕栽培という隔離培地での栽培であるというのが要因のひとつとして挙げられますが、平均的な土壌の値が50～70万、200万以上の分析値はもはや土ではなくボカシや堆肥ということなので驚異的な数値です。
今回の分析でトマト栽培のさらなる自信へと繋がりました。
これからも安心・安全で美味しいトマトをつくるために農薬や化成肥料に頼らず完全な有機肥料やEM菌等の有用微生物の力を借りて土づくりと栽培を行ってまいります。
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2018年06月27日（水） | コメント(0)
こんにちは！
とまとの森 堀です。
6/21～6/23まで上野駅で行なった『山形産直市』に出店してきました
たくさんの方にトマトや紅花若菜(ベニーリーフ)をお買い上げいただき有難うございました。
なかなか東京での販売会に参加することがありませんので貴重な体験をさせていただきました。
またの機会がありましたら、ぜひ遊びにいらしてくださいね
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2018年06月26日（火） | コメント(0)
皆様の中にも家庭菜園をやられている方がおられると思いますが、「養液土耕栽培」と言う言葉をご存知でしょうか。
簡単に説明しますと、土には植えてはいるのですが、灌水をチューブで行うことで水や肥料の管理が出来たり、汚染された土壌で作物を育てたり逆に土壌を汚染することが無いという栽培方法です。土のよさを生かしながら養液栽培の施肥の考え方を取り入れており、土耕栽培と養液栽培の長所を兼ね備えた栽培法と言えます。
写真はとまとの森の培地の様子です。トマトはしっかりと土に植えてありますが、下の写真を見ていただくと分かる通り地面に植えてあるわけではありません。
とまとの森では大地にトマトを植えず、発泡スチロールのベンチに土を入れてトマトを栽培することで効率よく水の管理と過剰な施肥をしないことを心がけています。
わかりますでしょうか。トマトが植えられている培地が地面についていません。
トマトの横に這わせた灌水チューブから点滴のようにポタポタと養液を灌水することで土を固めないので中の酸素が逃げないようになっています。
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2018年06月15日（金） | コメント(0)
いつも有難うございます！
とまとの森 田中です。
皆さん、トマトジュースといえば赤いトマトジュースを思いつきませんか？
とまとの森では、赤いトマトジュースだけではなく、
なんと黄色のトマトジュースもあるんです！
今回紹介するのは、【ロゾリオプレミアムイエロー】という商品です。
【限定発売開始】【贈答用】ロゾリオプレミアムイエロー
イエローアイコというトマトの品種を贅沢に使用したロゾリオプレミアムイエローは、
他のトマトジュースとは違い、フルーツのような甘味があるのが特徴です。
ぜひ黄色のトマトジュースを贈ってみてはいかがでしょうか！
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2018年06月12日（火） | コメント(0)
「白カビ」というと皆さんビックリされるかもしれませんが、微生物と私たち人間は切っても切れない関係にあります。
納豆は大豆に納豆菌の力で作るものですし、日本酒の材料となる麹だって米粒に麹菌を振って繁殖させたものです。
そしてチーズも乳酸菌をはじめとした様々なカビの力を利用してつくられており、今回の白カビを使って作られるカマンベールチーズは日本でもとても人気があります。
白カビが生物に付着して繁殖すると生長阻害等様々な不利益が出ることがあるのですが、これが土壌ですとまた意味が違います。
私たちとまとの森は、農薬や化成肥料に頼らないことを主としています。つまり、使用するものは有機肥料のみです。
有機肥料はそのまま植物は吸収できず、土中の微生物が分解することによってはじめて植物の根から吸収される状態になります。
この土壌に白カビが生えるというのは、化成肥料を入れている土壌では起きません。なぜなら微生物が分解する必要無いから。エサとなる有機物が無いので微生物たちは死んでしまっているから。死んだ土だから。
土に白カビが生えるということは微生物による有機物の分解がとても盛んであることになるのです。
※今回の写真は苦手な方を考慮してスクロールが必要な場所に掲載しております。
苦手な方はご注意ください。
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2018年06月08日（金） | コメント(0)
こんばんは！
とまとの森 田中です。
父の日ギフト、沢山のご注文をいただいております。
ありがとうございます
６月１４日（木）１３時までのご注文で６月１７日（日）当日の配達が可能です。
日頃の感謝を伝えるために、ぜひトマトジュースを送ってみてはどうでしょうか？
引き続き沢山のご注文をお待ちしております！
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2018年06月06日（水） | コメント(0)
こんにちは！
とまとの森 堀です
6月もモンテディオホーム戦に出店いたします！
しかも6月10日(日)は、中玉生トマトを無料でプレゼントしちゃいます
じつはこの日はモンテディオさんの企画で、各出展者からのふるまいがある日なんです！
ただし！
限定200個となりますのでお早めにお越しくださいね
※こちらはイメージ画です
2018年06月02日（土） | コメント(0)
こんにちは、とまとの森です。
本日は皆様に御礼です。
とまとの森を立ち上げて8年目の夏を迎えようとしています。
立ち上げた当初は知名度もまったくなくトマトの栽培にも失敗し電話もほとんど鳴らない静かな日々でしたが、今では毎日全国からご注文をいただけるようになりました。
おいしかったから近所にお裾分けされたというお客様もおられます。
そして、お裾分け頂いて美味しかったから自分も広めたいとご注文をくださったお客様もおられます。
何度も何度もご注文いただくお客様もおられます。
結婚式の引出物や送別会でお世話になった人に配りたいと大口のご注文も何件もいただきました。
イベントの景品に使われた商店街もございます。
とまとの森は皆様の愛で育まれております。
本当に本当に感謝です。ありがとうございます。
より一層皆様に愛されますようスタッフ一同邁進してまいりますのでどうぞこれからもよろしくお願い申し上げます。
－ とまとの森スタッフ一同 －
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2018年06月02日（土） | コメント(0)
こんにちは！
とまとの森 田中です。
先日発売開始となりました生トマト、
沢山のご注文をいただいております。
ありがとうございます！
注文に合わせて、畑から質の良いトマトを選んで収穫し、
発送日当日に収穫したものをお客様に向け出荷いたします。
新鮮なとまとの森のトマトをぜひお試しください！
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2018年05月29日（火） | コメント(0)
土壌の豊かさというのは、化学性、物理性、生物性の3つで表すのですが、化学性と物理性は様々な方法がありましたが、生物性の分析についてはとても難しく高額でした。
しかし、土壌の生物性は土の構造の物理的な改善、病害の抑止、より効果的な施肥の方向性など持続的な農業を展開するために非常に重要です。
そこで今回、イノチオホールディングス株式会社様のご協力の下、とまとの森のハウス内の土をランダムに採取し、土壌微生物多様性・活性値を分析していただきました。
結果は1,867,278（偏差値79.9）
「極めて豊かな土壌、害虫が少なく、少肥料・少除草で栽培可能」
とあります。
とまとの森は養液土耕栽培という隔離培地での栽培であるというのが要因のひとつとして挙げられますが、平均的な土壌の値が50～70万、200万以上の分析値はもはや土ではなくボカシや堆肥ということなので驚異的な数値です。
今回の分析でトマト栽培のさらなる自信へと繋がりました。
これからも安心・安全で美味しいトマトをつくるために農薬や化成肥料に頼らず完全な有機肥料やEM菌等の有用微生物の力を借りて土づくりと栽培を行ってまいります。
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